Fräulein Meer backt

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Allgemein/ Kuchen/ Weihnachten

Saftiger Quarkstollen

Sicher ist es schon bei allen angekommen: Bald ist Weihnachten! Und ein…

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Allgemein/ Weihnachten

Lecker und süß: Feenküsse

Diese Plätzchen wollte ich schon lange ausprobieren! Mit Süßigkeiten backen – das…

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Allgemein/ Gebäck/ Kuchen/ Weihnachten

Lebkuchen vom Blech mit Zuckerguss

Heute folgt schon das nächste Weihnachtsrezept für euch. Und das hat einen…

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Allgemein/ Desserts/ Im Glas/ Weihnachten

Weihnachtliches Bratapfel-Zimtcreme-Dessert im Glas

Braucht ihr noch eine Dessert-Idee für Weihnachten? Dann kann ich euch dieses…

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Allgemein/ Kuchen/ Weihnachten

Spekulatius Torte mit Quark und Lebkuchen-Rehen

Ich wünsche euch einen schönen ersten Advent! Mit dieser Spekulatius-Quark-Torte starte ich…

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Allgemein

Kleine Lebkuchenhäuschen – essbare Dekoration

Diese kleinen Häuschen sind so süß – so ganz doppeldeutig 😉 Als…

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Allgemein/ Weihnachten

Plätzchen: Engelsaugen

Natürlich gibt es auch in diesem Jahr wieder Plätzchen-Rezepte hier auf dem…

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  • Fraeulein Meer backt Apfelkuchen mit Amarettini
    In Allgemein/ Fruchtiges/ Kuchen

    Apfelkuchen mit Amarettini

    Apfelkuchen passt ja eigentlich immer – vor allem nach der Weihnachtszeit 😉 Also starte ich in das neue Jahr mit einem einfachen Apfelkuchen vom…

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  • Fraeulein Meer backt Panna Cotta mit Himbeersoße
    In Allgemein/ Desserts/ Fruchtiges/ Im Glas

    Panna Cotta mit Himbeersoße

    Panna Cotta mit Himbeersauce ist ein leckeres Dessert, das man gut am Vortag vorbereiten kann. Vielleicht ein Dessert für das Silvestermenü? Die Soße lässt…

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  • Fraeulein Meer backt Pfeffernüsse
    In Allgemein/ Gebäck/ Weihnachten

    Plätzchen: Pfeffernüsse

    Ein letztes Plätzchen-Rezept kommt vor Heilig Abend noch online: Pfeffernüsse. Plätzchen backen macht einfach Spaß und geht bei vielen Rezepten auch schnell. So hat…

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  • Fraeulein Meer backt Zimtsterne
    In Gebäck/ Weihnachten

    Weihnachtsbäckerei: Zimtsterne

    Plätzchen backen macht so viel Spaß und ist eine so schöne weihnachtliche Tradition. In diesem Jahr habe ich leider noch nicht so oft gebacken,…

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  • Fraeulein Meer backt Zimtschneckenplätzchen
    In Allgemein/ Weihnachten

    In der Weihnachtsbäckerei: Zimtschneckenplätzchen

    Weiter geht es in der Weihnachtsbäckerei! Kennt ihr schon Zimtschneckenplätzchen? So einfach und so gut 🙂 Außerdem sind Plätzchen mit Zimt einfach immer gut und schmecken…

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  • Fraeulein Meer backt Plätzchen Engelsaugen
    In Allgemein/ Weihnachten

    Plätzchen: Engelsaugen

    Natürlich gibt es auch in diesem Jahr wieder Plätzchen-Rezepte hier auf dem Blog. Dieses Jahr starte ich mit diesen Engelsaugen – oder auch Husarenkrapfen…

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  • Fraeulein Meer backt Apfeltaschen
    In Allgemein/ Fruchtiges/ Gebäck/ Kuchen

    Warme Apfeltaschen

    Die Kombination aus Äpfeln und Zimt gehört einfach in die kühlere Jahreszeit. Diese kleinen Apfeltaschen passen außerdem auch noch ausgezeichnet zu einem Milchkaffee oder…

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  • Fraeulein Meer backt Zimtschnecken mit Puddingcreme
    In Allgemein/ Frühstück/ Gebäck/ Kuchen

    Zimtschnecken mit Puddingcreme

    Zimtschnecken mit Vanillepudding sind so lecker – wie eigentlich alle Zimtschnecken, egal, in welcher Variante. Wenn ihr Zimtschnecken auch so gerne mögt, dann findet…

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  • Fraeulein Meer backt Saftige Brownies
    In Allgemein/ Gebäck/ Schokoladiges

    Saftige Brownies

    Schokoladige Brownies dürfen hier auf dem Blog nicht fehlen – bisher gab es tatsächlich noch kein Rezept, aber das ändert sich jetzt 🙂 Mit den angegebenen…

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  • Fraeulein Meer backt Apfel-Zimt-Kuchen vom Blech
    In Allgemein/ Fruchtiges/ Kuchen

    Apfel-Zimt-Kuchen vom Blech

    Im Herbst kann ich gar nicht genug Apfelkuchen essen. Zusammen mit Zimt hat Apfelkuchen irgendwie etwas Gemütliches und gehört zu der Jahreszeit einfach dazu.…

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Über mich

Über mich

Der süße, warme Duft von leckeren Kreationen strömt aus dem Backofen und verteilt sich überall in der Wohnung... Dabei darf es gerne saisonal sein und immer wieder etwas anderes.

Und warum Fräulein "Meer"? Weil ich so gerne am Wasser bin und hoch oben im Norden Deutschlands zwischen der Nord- und Ostsee lebe.

Viel Spaß beim Entdecken!

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