Diese Torte lässt sich einfach super mit unterschiedlichen Früchten abwandeln – daher findet ihr dieses Rezept auch in hier auf dem Blog mit Brombeeren, mit Zwetschgen, mit Kirschen, mit Himbeeren, mit Zitrone oder auch mit Blutorangen. Zutaten (ø 18cm) 4 Eier 1 Prise Salz 120g Zucker 130g Mehl Etwas gemahlene Vanille 300ml Sahne500g Quark1,5 Päckchen Sahnesteif1 Päckchen VanillezuckerEtwas gemahlene VanilleEtwas Abrieb einer halben Zitrone 2 Schalen Erdbeeren 1 Schale Johannisbeeren 100 ml Wasser3 EL ZuckerEtwas gemahlene Vanille3 TL SpeisestärkeEtwas Wasser Eine Schale frische Brombeeren Zubereitung…
