Nachdem es diese Torte schon in einer sommerlichen Variante mit Pfirsich hier auf dem Blog gibt, habe ich sie nun ein wenig herbsttauglicher gemacht. Mit Apfelkompott schmeckt der Kuchen genauso toll und passt in die Jahreszeit! Zutaten (ø 20cm) 60g weiche Butter 60g Zucker ½ Päckchen Vanillinzucker 2 Eier 60g Mehl ½ TL Backpulver 10g Speisestärke 4 Blätter Gelatine 300g Joghurt 70g Zucker ½ Päckchen Vanillinzucker ½ Päckchen Zitronenabrieb oder frisch gerieben 70ml Zitronensaft 210g Sahne 3 Äpfel 30g brauner…
