Apfelkuchen passt ja eigentlich immer – vor allem nach der Weihnachtszeit 😉 Also starte ich in das neue Jahr mit einem einfachen Apfelkuchen vom Blech. Der Kuchen ist ganz einfach zu backen – dazu schmeckt auch ein wenig Schlagsahne oder eine Kugel Vanilleeis. Zutaten (Blechgröße 20x25cm) 200g weiche Butter200g Zucker1 TL Vanillezucker6 Eier250g Mehl2 TL Backpulver2 EL Creme Fraiche250g Äpfel (2)100g Amarettini Zubereitung Gebt Butter, Zucker und Vanillezucker zusammen in eine Rührschüssel und vermischt alle Zutaten gut miteinander. Anschließend nacheinander…
