Zimtschnecken oder Zimtkringel sind so lecker und man kann sie in so vielen unterschiedlichen Varianten backen. Dieses Jahr habe ich u.a. wieder eine Variante mit Apfel ausprobiert. Hier findet ihr viele andere Zimtschnecken-Rezepte: Zimtschnecken mit Schokolade, Zimtschneckenkuchen oder andere Apfel-Zimtschnecken. Zutaten (ca. 15 Stück) 42g Hefe (1 Würfel)200ml lauwarme Milch2 Eier100g Butter1 Prise Salz½ TL Kardamom1 EL Zuckerca. 500g Mehl1 Ei zum Einpinseln 150g zimmerwarme Butter150g gemahlene Mandeln100g Rohrzucker2 große Äpfel1 EL Zimt Zubereitung Teig:Löst die Hefe in der Hälfte…
