Bei der sommerlichen Wärme ist mir nicht danach den Backofen anzumachen. Daher gibt es diese Woche einen No Bake Kuchen mit Himbeeren und Blaubeeren! Zutaten (ø 16 cm) 160g Schoko Cookies 60g Butter 500g Quark 300g Naturjoghurt 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Vanillinzucker 50g Puderzucker 6 Blätter Gelatine 250g Blaubeeren 150g TK-Himbeeren Ein paar frische Himbeeren (als Deko) Zubereitung Bringt die Butter zum Schmelzen und zerkleinert die Schoko Cookies. Vermischt beide Zutaten miteinander und gebt sie auf den Boden eines…
