Crumble mit Zwetschgen schmeckt so schön nach Spätsommer. Die Kombination mit Renekloden muss natürlich nicht sein, ihr könnt einfach ein paar mehr Zwetschgen nehmen.
Zutaten
400g Zwetschgen
100g Renekloden
1 TL Zimt
2 EL Zucker
40g brauner Zucker
100g Butter
100g Mehl
50g Haferflocken
Zubereitung
Die Zwetschgen und Renekloden waschen, halbieren und von den Kernen lösen. Gebt die Zwetschgen und Renekloden in eine Auflaufform und betreut sie mit Zimt und Zucker.
Für den Streuselteig verknetet ihr den braunen Zucker, Butter, Mehl und die Haferflocken miteinander. Anschließend verteilt ihr den Teig über den Zwetschgen und Renekloden.
Bei 160 Grad Umluft für etwa 45 Minuten backen.
Eure Fräulein Meer
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