Fräulein Meer backt

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Allgemein/ Gebäck/ Schokoladiges

Oster Cookies: Knusprig und weich

Statt Kuchen, Torten oder Cupcakes können es an Ostern ja auch gerne…

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Allgemein/ Gebäck

Für die Ostertafel: Quark-Öl-Teig Hasen

Diese leckeren Quark-Öl-Teig Hasen dürfen auf dem Osterbuffet nicht fehlen. Statt die…

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Allgemein/ Frühstück/ Gebäck/ Kuchen/ Schokoladiges

Eierlikör-Hefe-Hasen: Für den Brunch!

Mit diesen kleinen Eierlikör-Hefe-Hasen könnt ihr kleine Hingucker für die Ostertafel backen.…

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Allgemein/ Kuchen

Eierlikör Guglhupf: Schnell gebacken und so lecker

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Allgemein/ Kuchen/ Schokoladiges

Eierlikör-Brownies

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Eierlikör-Schokoladen-Kuchen

Ostern ist nicht mehr lange hin und die Planungen für den Osterbrunch…

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  • Fraeulein Meer backt Schoko Apfel Torte
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    Apfel-Schokoladen-Torte: Saftig und einfach!

    Dieses Rezept stammt aus den Anfängen meines Blogs und war mein erstes Tortenrezept. Inzwischen sind ein paar hinzugekommen… Daher wurde es Zeit, diese Torte…

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    In Allgemein/ Kuchen/ Schokoladiges

    Schokoladen-Guglhupf mit Rotweinnote

    Wenn es draußen immer früher dunkel wird und es nicht nur kühl, sondern auch nass ist, dann schreit das doch eindeutig nach Schokolade, Tee,…

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    In Allgemein/ Fruchtiges/ Kuchen

    Cremiger Apfel-Schmand-Kuchen

    Der Herbst ist die beste Jahreszeit um cremigen Apfelkuchen zu backen. Dieses Wochenende gibt es bei mir einen Apfelkuchen mit Quark, der durch das…

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    Trotz meiner akuten Herbststimmung habe ich mich diese Woche gegen Äpfel, Pflaumen und ähnliches Obst entschieden. Diese Woche gibt es ein Rezept, bei dem…

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    Heute gibt es ein weiteres Zwetschgenrezept: Knödel! Nicht gebacken und auch nicht aus dem Ofen, aber man muss ja auch mal über den Tellerrand…

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    Marmorkuchen mit Zwetschgen

    Wirklich wunderbar lecker! Der Marmorkuchen mit Pflaumenmus von Zucker, Zimt und Liebe schmeckt wirklich super saftig und Marmorkuchen geht ja eigentlich auch immer. Ich…

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    Apfelkuchen mit Röschen

    Lecker und wunderschön: der Apfelkuchen mit Röschen. Um die kleinen Kunstwerke zu formen, braucht es ein wenig Zeit, aber am Ende lohnt sich der…

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    Herbstfreuden: Gedeckter Zwetschgenkuchen

    Morgendliche Kühle im Zimmer und herbstliches Sonnenlicht – tollkühn behaupte ich mal, dass der Herbst wohl so gut wie da ist. Auch diese Woche…

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    Zwetschgen Tarte mit Zimtstreuseln

    Diese Woche machen es sich neue Hauptakteure auf der Tarte bequem: reife Zwetschgen. Irgendwie auch die Boten vom späten August und dem nahenden Herbstanfang.…

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Über mich

Über mich

Der süße, warme Duft von leckeren Kreationen strömt aus dem Backofen und verteilt sich überall in der Wohnung... Dabei darf es gerne saisonal sein und immer wieder etwas anderes.

Und warum Fräulein "Meer"? Weil ich so gerne am Wasser bin und hoch oben im Norden Deutschlands zwischen der Nord- und Ostsee lebe.

Viel Spaß beim Entdecken!

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